Política de privacidad
Política de privacidad
- Identificación del Responsable del Tratamiento
En cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD), y la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), se informa al usuario de que los datos personales facilitados a través del presente sitio web serán tratados por:
Responsable del tratamiento: Pradal Pontejos S.L.U.
NIF: B-88213087
Domicilio social: Rafael Pillado Mourelle, 6, Naves A26-27-28, Madrid (España).
Correo electrónico de contacto en materia de privacidad: redessociales@elpradal.com
Sitio web: https://www.elpradal.com
El Responsable garantiza que los datos personales serán tratados de forma lícita, transparente y conforme a los principios establecidos en la normativa vigente de protección de datos.
- Finalidad del tratamiento de los datos personales
Los datos personales facilitados por los usuarios serán tratados para las siguientes finalidades:
Gestión de reservas y atención al cliente
El tratamiento de los datos será necesario para gestionar las solicitudes de reserva realizadas por los clientes, confirmar citas, modificar o cancelar reservas, atender consultas y prestar correctamente los servicios de restauración solicitados.
Para la gestión de reservas, El Pradal utiliza herramientas tecnológicas especializadas como Cover Manager, proveedor encargado de facilitar la gestión operativa de reservas y la relación con los clientes.
Comunicaciones comerciales
Cuando el usuario haya prestado su consentimiento expreso, sus datos podrán utilizarse para el envío de comunicaciones comerciales relacionadas con:
- Noticias y novedades de El Pradal.
- Eventos gastronómicos.
- Experiencias especiales.
- Promociones y acciones comerciales.
Estas comunicaciones podrán realizarse mediante correo electrónico a través de la plataforma Brevo y, cuando corresponda, mediante WhatsApp Business, siempre respetando la normativa aplicable en materia de comunicaciones electrónicas comerciales.
El usuario podrá retirar su consentimiento en cualquier momento mediante los mecanismos habilitados en cada comunicación o enviando una solicitud a:
Videovigilancia
El establecimiento dispone de sistemas de videovigilancia con la finalidad de:
- Garantizar la seguridad de las instalaciones.
- Proteger a clientes, trabajadores y bienes.
- Prevenir posibles incidentes o actos ilícitos.
Las imágenes captadas serán tratadas conforme a la normativa vigente y únicamente serán accesibles por personal autorizado o cuando exista obligación legal de comunicación a las autoridades competentes.
- Base jurídica del tratamiento
Las bases legales que legitiman el tratamiento de los datos personales son:
- Ejecución de una relación contractual o precontractual: para gestionar reservas, solicitudes de información y prestación de servicios solicitados por el cliente.
- Consentimiento del interesado: para el envío de comunicaciones comerciales mediante email, WhatsApp Business u otros canales de comunicación.
- Interés legítimo del Responsable: para garantizar la seguridad del establecimiento mediante sistemas de videovigilancia y para la adecuada gestión interna del negocio.
El usuario podrá retirar su consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento realizado previamente.
- Datos tratados
Las categorías de datos que podrán ser tratados incluyen:
- Datos identificativos: nombre y apellidos.
- Datos de contacto: teléfono y correo electrónico.
- Información relacionada con reservas y preferencias del servicio.
- Información necesaria para comunicaciones comerciales cuando exista consentimiento.
- Imágenes captadas por sistemas de videovigilancia.
En ningún caso se tratarán datos especialmente protegidos salvo que resulte necesario y exista una base legal que lo permita.
- Conservación de los datos
Los datos personales serán conservados durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recogidos.
En relación con las comunicaciones comerciales, los datos serán conservados mientras el usuario no solicite su supresión o retire su consentimiento.
En caso de existir obligaciones legales que obliguen a conservar determinada información durante plazos superiores, los datos permanecerán bloqueados únicamente para atender dichas obligaciones y no serán utilizados para otros fines.
Las imágenes de videovigilancia serán conservadas durante el plazo máximo permitido por la normativa aplicable, salvo que resulte necesario conservarlas durante más tiempo para la investigación de hechos concretos o el cumplimiento de obligaciones legales.
- Encargados del tratamiento y proveedores tecnológicos
Para la correcta prestación de sus servicios, El Pradal puede contar con proveedores tecnológicos que actúan como encargados del tratamiento y que acceden a los datos personales únicamente siguiendo las instrucciones del Responsable.
Entre estos proveedores se encuentran:
- Cover Manager: herramienta utilizada para la gestión de reservas y relación operativa con clientes.
- Brevo: plataforma utilizada para la gestión y envío de comunicaciones comerciales por correo electrónico.
- WhatsApp Business: canal de comunicación utilizado para la atención al cliente y, cuando exista consentimiento válido, para comunicaciones comerciales.
El Pradal selecciona proveedores que ofrecen garantías adecuadas de cumplimiento de la normativa de protección de datos y formaliza, cuando corresponde, los correspondientes contratos de encargado del tratamiento.
- Transferencias internacionales de datos
Algunos proveedores tecnológicos pueden prestar servicios desde países situados fuera del Espacio Económico Europeo.
Cuando pudiera producirse una transferencia internacional de datos, esta se realizará garantizando un nivel adecuado de protección conforme a lo establecido en el RGPD, mediante mecanismos reconocidos legalmente como decisiones de adecuación de la Comisión Europea, cláusulas contractuales tipo u otras garantías previstas en la normativa.
- Derechos de los usuarios
El usuario puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:
- Derecho de acceso: conocer qué datos personales están siendo tratados.
- Derecho de rectificación: solicitar la modificación de datos incorrectos.
- Derecho de supresión: solicitar la eliminación de sus datos cuando proceda.
- Derecho de oposición: solicitar que no se traten sus datos para determinadas finalidades.
- Derecho de limitación del tratamiento: solicitar la restricción del uso de sus datos.
- Derecho de portabilidad: recibir sus datos en formato estructurado cuando sea aplicable.
Para ejercer estos derechos, el usuario deberá enviar una solicitud junto con una copia de un documento acreditativo de identidad a:
Correo electrónico: redessociales@elpradal.com
Asimismo, el usuario tiene derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control competente:
Agencia Española de Protección de Datos (AEPD)
https://www.aepd.es
- Medidas de seguridad
El Responsable aplica las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad, confidencialidad, integridad y disponibilidad de los datos personales, evitando su pérdida, alteración, acceso no autorizado o uso indebido.
No obstante, el usuario debe ser consciente de que ningún sistema conectado a Internet puede garantizar una seguridad absoluta.
- Menores de edad
Los servicios ofrecidos por El Pradal no están dirigidos específicamente a menores de edad.
En caso de que un menor facilite datos personales, deberá contar con la autorización de sus representantes legales cuando así lo exija la normativa aplicable.
- Actualización de la Política de Privacidad
El Responsable podrá modificar la presente Política de Privacidad cuando resulte necesario para adaptarla a cambios legislativos, técnicos o relacionados con los servicios ofrecidos.
La versión vigente será siempre la publicada en este sitio web.
- Contacto
Para cualquier cuestión relacionada con esta Política de Privacidad o con el tratamiento de datos personales, el usuario puede contactar con:
Pradal Pontejos S.L.U.
Correo electrónico: redessociales@elpradal.com
Web: https://www.elpradal.com