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EQUIPO

Nuestro Equipo

Joaquín Felipe

Joaquín Felipe

Chef Ejecutivo

Desde 2018 la cocina de El Pradal está liderada por el reconocido cocinero Joaquín Felipe Peira, Chef Ejecutivo del grupo El Pradal.

Alfonso Pérez

Alfonso Pérez

Jefe de sala

El Jefe de Sala de El Pradal es Alfonso Pérez, quien dirige el servicio de El Pradal desde 2014.

Adán Gómez

Adán Gómez

Director de operaciones

Desde 2018 Adán Gómez es el Director de Operaciones del grupo El Pradal y lidera los equipos de sala y el control de las bodegas.

David González

David González

Jefe de Cocina

David González es el Jefe de Cocina de El Pradal desde 2014, y está al frente de la actividad diaria en cocina.